Материалы, подготовленные вместе с врачами, нутрициологами и специалистами по биомеханике.
Метод тарелки помогает держать баланс белка, овощей и гарнира на глаз — без кухонных весов, таблиц и подсчёта калорий. Разбираем, как он устроен.
Омега-3 — жиры, которые тело почти не делает само: они нужны сердцу, мозгу и глазам. Разбираем, что из обещанной пользы подтверждено, сколько омега-3 нужно в день, какая рыба закрывает норму и когда капсулы действительно имеют смысл.
Углеводов взрослому нужно не меньше 130 г в день, а тем, кто тренируется, — 3–5 г на кг веса. Показываем, почему нормы в интернете расходятся, считаем углеводы под похудение, поддержание и набор для четырёх человек и переводим граммы в обычную еду.
Как вернуться к тренировкам после перерыва в 3 недели, 3 месяца или год: найди свою строку в таблице, проверь, нужен ли врач, начни с нужной ступени и переходи на следующую, когда три простые проверки дают «да». Здесь же первые тренировки для зала и для дома.
В 90-е жир считали главным врагом фигуры, и полки заполнились обезжиренными продуктами. Сейчас ВОЗ и диетологи советуют другое: жиры не убирать, а выбирать полезные и отмерять порцию.
Делоад — что это за неделя лёгких тренировок и почему после неё веса часто идут вверх? Разбираем, когда её ставить, как снижать нагрузку и что будет с формой.
Когда в 2004 году кофеин убрали из списка допинга, его стали находить в трёх допинг-пробах спортсменов из четырёх. Любителю чашка кофе тоже помогает тренироваться легче, если выпить её вовремя и не испортить себе сон.
Честно разбираем, когда лучше тренироваться утром или вечером: где физиология действительно даёт преимущество, а где всё решают привычка и график.
Отказываться от сахара полностью не нужно. Разбираем, сколько сладкого можно без вреда, где сахар прячется и какие замены реально работают.
Соль нужна телу, но почти все едят её в два-три раза больше нормы, и лишняя соль приходит в основном из колбасы, хлеба и сыра. Здесь — норма в граммах и ложках, соль в обычных порциях по российскому справочнику, пороги «Светофора» на этикетке, связь с давлением, сколько соли уходит с потом на тренировке и как есть меньше без пресной еды.